Vinos y tapas de diez en Lonja de Tapas

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Situado en el pintoresco y tan de moda barrio del Born, ni a 5 minutos  de la maravillosa Santa María del Mar, descubrimos Lonja de Tapas un lugar ideal para comer o cenar tranquilamente disfrutando de un buen vino y unas tapas excelentes. El chef Jordi Aros, con amplia experiencia en diferentes y distinguidas cocinas, es el responsable de las maravillas que salen de esta cocina.

La imagen del local deja claro que los vinos son claves en este lugar y las paredes pintadas de pizarra sirven para dar pinceladas de los platos que luego puedes ver y pedir de la amplia carta que tienen, personalmente esto me recordó a los típicos lugares de tapas del puerto que antaño escribían en sus paredes las tapas y platos del día, en la planta superior tienen también un amplio comedor decorado siguiendo la imagen de la planta inferior jugando con blancos, pizarra y vinos.

Nosotros tuvimos la fortuna de visitar el lugar para cenar con motivo de la gastroquedada de Onfan organizada por Gemma de Divinossabores.com, una embajadora de excepción!! Disfrutamos de diferentes tapas a compartir para poder degustar más variedad y ninguna nos decepcionó. El chef tuvo la amabilidad de presentarnos todos los platos personalmente y pudimos comprobar como es una persona que vive su trabajo con verdadera pasión. Para empezar a abrir boca empezamos con un excelente jamón Guijuelo de bellota de 36 meses de curación acompañado de pan de coca con tomate, unos pimientos de Padrón de esos que "unos pican y otros non" (en nuestro caso no nos picó ninguno) y unas croquetas "de toda la vida" de pato confitado con un chutney de remolacha que las ensalzaba de buenas a muy buenas sin problema alguno. Imposible olvidarme comentar el vino que nos sirvieron, un blanco de rueda verdejo que nos lo sirvieron bien fresquito y acompañó muy bien todas la tapas.

Para continuar con unas clásicas patatas bravas, una ensalada de tomate de temporada con salmón marinado, cebolla fresca y mayonesa de wasabi que nos pareció excepcional, pulpo a la gallega en el punto ideal de cocción y el esencial pimentón de la vera y un trinxat con cansalada y butifarra negra como pocos hemos probado.

Y para culminar antes de los postres pudimos probar dos delicias excelentes, un risotto "acquarello" de alcachofas, espárragos trigueros, ajos tiernos y gambas con un sabor excelente en su punto perfecto de cocción que con los arroces suele ser un tema con el que hay que tener un cuidado exquisito y estaba delicioso pero... el último plato fue sin dudarlo el Rey de la mesa: Ternera Danesa con foie Rougié a la plancha un final de cena de 10.

Y ya para acabar no hay nada mejor que unos postres caseros pero muy cuidados y actuales como son el coulant con aceite de oliva y sal y un tatín de manzana con helado de vainilla y toque de canela por encima. Un fin de fiesta verdaderamente perfecto.

Cuando estuvimos tenían distintos menús para grupos ya que se acercaban las fechas de las típicas cenas navideñas de empresa que creo recordar rondaban los 23 euros y para el día a día también tienen un menú degustación para dos personas por 19 euros con tapas de compartir que no está mal. No cierran ningún día del año y el horario de apertura es todos los dias a las 12 aunque de domingo a jueves cierran a las 00:00 y viernes, sabados y visperas de festivos a la 1:00 y un detalle importante es que el servicio de cocina es permanente. La relación calidad precio es correcta y merece la pena comer unas buenas tapas acompañadas de un buen vino si vas por la zona.

Se nos olvidaba comentar que también hay una gran terraza con estufas pero de ella no dimos cuenta ya que por las fechas en que fuimos a nosotros personalmente no nos apetecía pero tiene buena pinta para disfrutar cuando empieza el buen tiempo.

 

 

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1 Respuesta

  1. Desde luego Jordi Aros nos sorprendió muy gratamente. Un lugar donde las tapas son de una calidad muy buena. Pero lo mejor como siempre la compañía.
    Un abrazo pareja

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